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| 和乐餐厅凤山店经理指出小包厢生意较不受影响。（中评社 蒋继平摄） |
中评社高雄2月12日电（记者 蒋继平）新型冠状病毒肺炎疫情影响年后开工的春酒，餐饮业者生意受到冲击，比往年掉了3到5成不等。原本预定好的春酒，许多都被退订，和乐餐厅董事长庄育栋表示掉了约3成，享温馨总经理李奇霖则指出掉了一半。业者都希望疫情赶快结束。
餐饮业往年春节前后总是忙不过来，年前尾牙、年后春酒排满满，总是让餐厅忙不过来，今年初爆发新型冠状病毒肺炎后，造成餐饮业的冲击，年后开工许多公司取消了春酒、或者是延后举办，让业者生意一下子跌落千丈。
提供大型宴会馆的和乐餐厅分别开在高雄凤山和屏东市开店，董事长庄育栋受访表示，比较明显就是从初三、初四就开始接到许多公司行号通知延期要求，开工后就更加明显，跟往年比起来生意就有差了三到四成。和乐餐厅凤山店有大型宴会厅和小型包厢，包厢的生意较不受到影响。
疫情对产业冲击多大？庄育栋表示，希望这波疫情不要持续太久，不愿见到无薪假发生，这对员工生计影响太大。他又说，其实这几年受到生育率下降、人口数减少、婚礼男方、女方一起合办等的影响，宴会厅生意也变得不好做，都是对经营者的考验。
经营宴会餐饮的享温馨总经理李奇霖受访时表示，宴会厅的生意受到疫情影响，取消或延期的场次有达到五成左右，几乎是一半不来。他打趣地说，有些是因为有付了订金，所以就暂时延期，但也要看疫情持续多久，如果疫情持续到5、6月份，应该也没动力办了。
享温馨在高雄福德二路、大寮都有经营宴会厅，另外台东也有一间。李奇霖表示，疫情主要是影响中央空调的宴会厅，但是拥有独立空调的KTV则没有受到太多影响，观察只有掉了两成左右。针对是否有无薪价，李奇霖也回应，目前没有规划。
另外，高雄具有指标性的高雄汉来饭店，春酒档期也受到疫情影响被退了一百多桌，福容饭店春酒也被退三成，目前为了拉抬业绩，均推出个人便当与美食外送平台合作抢市场。 |
