中评社香港2月13日电／据香港文汇网报导，首阶段禁用即弃塑胶餐具及产品4月22日开始实施，有经营“两餸饭”食肆的负责人说，正寻找合适的物料替代，但忧虑成本上升增加经营压力。
餐饮联业协会会长黄家和说，不少食肆都知悉即将推行的首阶段即弃塑胶餐具和产品管制，并正比较不同供应商的替代产品价钱。不过黄家和认为，经营成本上升是一大难关，特别3年疫情大部分食肆都没有盈利，各样餐具的成本增加，都加重小型食肆的经营压力。
环保署助理署长郑健接受香港电台专访时说，现时非塑胶外卖餐具的价钱，与一般塑胶餐具相差不远。他举例胶叉平均约每件0.2元，而木叉平均约每件0.25元，相信随着替代品的供应愈来愈多，价钱将进一步回落。
另外，新例下酒店及宾馆不能免费向旅客提供即弃梳洗用品及胶樽装水，旅游促进会总干事崔定邦认为，旅客未必清楚香港的环保政策，如向他们收费，担心令人感到香港很吝啬，或会影响形象。
郑健说，酒店“走塑”并非新鲜事，相信旅客不会感到陌生，同时政府在4月22日前，于主要口岸向旅客多宣传新法例。他又说，政府今年初开始，已为相关业界举行多场线上同线下的培训讲座，近日针对有零售业界例如药房，不太清楚新法例，政府已派人接触业界进行讲解。
（来源：香港文汇网） |
