中评社香港9月15日电／狗肉是部分越南人的传统食物，法律并未限制民众食用狗肉，不过胡志明市官方近期以影响健康及改善国家形象为由，呼吁民众戒除吃狗肉的习惯。
据中央社报道，胡志明市食品安全管理处官网6日刊登公告，指狗与人类生活密切，是古早即驯养的动物。狗帮助主人照顾房子，逐渐成为人类的宠物。兽医诊所和宠物护理店等服务近期因需求增加而发展快速，显示人类与狗的感情更好。
胡志明市食品安全管理处指出，部分越人有吃狗肉的习惯，现行法律并未禁止，但也没把狗肉列入宰杀供食用的动物。不过，越南兽医法规定，肉品需符合动物检疫与食品安全等条件才能食用。
管理处指出，越南目前饲养和宰杀犬只作业常在缺乏检疫和管理情况下进行，食用狗的肉脏有健康风险，是可能感染狂犬病。管理处呼吁民众戒除吃狗肉的习惯，营造国家文明和现代形象。
越南人买卖与食用狗肉由来已久，每年约有数百万只狗遭屠宰下肚，引起热议。有些人反对，认为这是残忍不人道的行为，也有支持者指吃狗肉是越南文化一环，不应管制。
越南首都河内市人委会去年也发出公文，呼吁民众戒除吃狗肉和猫肉，减少狂犬病毒和螺旋杆菌传染，也可藉此改善城市形象与外国旅客对越南的印象。 |
