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| 位于劳勿的榴莲批发市场。（来源：中央广电总台国际在线） |
中评社北京7月7日电／今年6月，马来西亚首批冷冻带壳猫山王榴莲抵达中国，将通过网上、线下等多个平台开始出售。近日，记者走访了猫山王榴莲的主要产地——位于马来西亚彭亨州的劳勿，见证了被称为水果之王的猫山王榴莲走出深山走向中国市场的过程。
猫山王榴莲的主要产地劳勿，位于马来西亚彭亨州山区，早上9点，这里已经人声鼎沸，装车、议价的人群让这本来就不大的深山村落显得格外热闹。说起猫山王的故事，马来西亚彭亨州榴莲商公会总会长赖伟权总是说，这是一次逆风翻盘的传说，“十二三年前，那时候猫山王是个没有人看得起的品种，就是我们送去新加坡卖也没有D24（榴莲）价格好。他们没有认识到猫山王的好，只是把它当做一个当地土生的榴莲。当时是D24更出名。”
今天，猫山王已经是全球知名的马来西亚高级榴莲代表，D24却在猫山王的强力崛起中沦为了陪衬。当年的故事，赖伟权记忆犹新，“我记得有一次，澳门赌王从新加坡拿了大概100粒猫山王榴莲分给他的生意伙伴吃。那个时候报纸和媒体都刊登出来了。那个榴莲也是我们家的，曝光率就出来了，从那时开始，新加坡人就开始问什么是猫山王，赌王都吃猫山王。所以他们去找猫山王，试过之后才发觉到是真正好吃，比D24要好吃很多。”
如今猫山王在新马两国市场甚至有时也会面临一果难求的火爆局面，然而同样是猫山王榴莲，也有A果、B果和C果的不同分级，价格也不同。A果是最高级的，需要形状圆润饱满，而即使是同种的猫山王C果也只能加工食用。收购点的工人艾哈迈德一边摇晃着一颗榴莲，一边向记者介绍了鉴别榴莲的知识，“挑选榴莲很重要的一步就是要听声音，如果它的回响听起来很重的话，就说明这粒榴莲还不够成熟。我们同时也要闻它的味道，看它的外表是不是圆润美观。这是区分A、B、C级的基本手法。”
赖伟权介绍说，目前猫山王榴莲的鲜果还不能出口中国，因为鲜果的保质期只有短短的几天。当天收获的榴莲会在选果后使用零下80度液氮急速冷冻后，放入冷库等待来自中国市场的订单。目前出口中国的产品中有90%是A果猫山王，甚至马方还会对A果继续进行筛选，选送最好的榴莲卖到中国。赖伟权说，这既是中国市场对他们的要求，也是为了打开这一重要市场的手段，“中国的市场太大了，中国的市场无论是需要什么东西，它的价格就都会好，我们老百姓的日子就好过了。”
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