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玉井农会热情小子冰馆的招牌芒果冰、每碗台币100元。(中评社 赵家麟摄) |
中评社台南7月28日电(记者 赵家麟)台南玉井有“芒果的故乡”美誉。由玉井农会辅导果农栽种及产销外,自己也直营“热情小子冰馆”,消费者可以品尝产地鲜果的芒果冰品及各式芒果加工品,整个卖场展现了农业结合产销、美食、休闲与观光的复合经营效益。
在玉井区农会致力开发下,芒果鲜果衍生出芒果加工品、芒果冰品、芒果蛋糕、芒果啤酒、芒果冻、芒果大福、芒果创意料理等系列产品,让芒果不再只是单一鲜食的水果,活化成一连串产业价值链。
热情子芒果冰100元、夏日迷情雪花冰120元,还有各式有芒果口味的鸡排、猪排等特色餐点。农会热情小子冰馆也成了观光客玉井必游之地。
除了农会直营的芒果系列商品外,玉井区的芒果冰专卖业者超过10家,芒果的加工品如果干、甜品等也都相当多样。芒果冰砖加鲜芒果、腌制青芒果、芒果冰淇淋的综合搭配,让爱吃冰品、芒果的消费,可以一尝彻头彻尾有芒果味的盛宴。 |