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全台最美农会理事长 推销苗栗芋头、柿子
http://www.CRNTT.com   2021-10-16 00:13:22


苗栗县农会理事长陈怡桦推销自家农产品。(照片:苗栗县政府提供)
  中评社苗栗10月16日电(记者 黄文杰)天气逐渐转凉,苗栗县公馆乡芋头、柿子也进入产季,苗栗县政府与苗栗县农会将在月底,在苗栗特色馆举办“芋见青春、柿柿如意,农业向前行”展售活动,苗栗县农会史上最年轻也是首名女性理事长陈怡桦,为了推荐自家特色农产品,也上场卖力介绍。

  苗栗县农会今年3月选举理事长,有“最美镇代”封号的40岁竹南镇民代表陈怡桦当选,成为县农会史上最年轻也是首名女性理事长。
 
  陈怡桦上任后,积极与总干事锺金光推广苗栗农产,这次利用推销芋头、柿子机会,推出县农会代理的有机白玉耳饮,是由白木耳加上桂圆所组成养颜饮品,希望能为白木耳及龙眼农户,创造更高价值。

  苗栗县公馆乡农会将于23、24日周末假期在苗栗特色馆举办“芋见青春、柿柿如意,农业向前行”展售活动,15日举行记者会,国民党苗栗县长徐耀昌、议长锺东锦都到场,当天除办理芋头评鉴竞赛外,还有农夫市集、芋泥球DIY、客家美食品尝、歌手演唱等。

  苗栗县公馆乡芋头栽培面积近350公顷,引后龙溪富含矿物质的水源灌溉,加上不断精进的栽种技术,所生产的芋头外观饱满、口感绵密,香气风味绝佳。

  另外,当地柿子栽培面积约60公顷,所产“牛心柿”大又甜,无论新鲜吃还是制成柿饼、柿干,都是十分受欢迎的伴手礼。

  公馆乡栽种的芋头,多属槟榔心种,质地松软绵密,容易煮熟,栽种的农田多属后龙溪流域河川冲积田,不仅溪水富含矿物质,田土肥沃,种出来的芋头营养丰富,品质绝佳。

  公馆乡农会总干事古雪云表示,今年受前半年的乾旱影响,芋头种植面积略有下降,约近350公顷,不过芋头品质依然保持良好,成熟芋头的个头饱满,每一颗平均都有2至3台斤重,价格也保持平稳,用来做各种口味料理都非常适合。

  徐耀昌也表示,他个人非常喜欢吃芋头,以前曾吃过将芋头磨成细泥再蒸熟吃,口味特殊、口感细腻,让他至今难忘,每年芋头成熟季节一到,就会想起那道芋头料理。

  目前正值柿子红熟,牛心柿是客家聚落的特色农产,几乎每个客家村庄角落,都会栽种牛心柿,吃牛心柿也成为许多客家子弟小时候的甜美回忆。 


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