中评镜头:台湾美食展地方小吃最有人气
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中评镜头:台湾美食展地方小吃最有人气
http://www.CRNTT.com   2018-08-10 18:55:19


民众聚在台湾小吃区中央的长桌大啖小吃。(中评社 郑羿菲摄)
  中评社台北8月10日电(记者 郑羿菲)2018台湾美食展10至13日在台北世贸一馆登场,打造美膳台湾、探索厨艺、美味食光、土地台湾、异国美食等5大展区、21个主题馆,让民众走一圈美食展就能吃遍台湾山珍海味。10日是上班日,逛展民众并没有到拥挤的程度。其中,最吸睛的莫过于厨师结合创意与精湛厨艺展出的果雕,简单运用芋头、胡萝卜、地瓜等食材,就雕出栩栩如生的蝶恋花、金刚力士等作品。

  不过,最有人气的展区还是将在地小吃原汁原味搬进美食展的台湾小吃区,台南著名美食“度小月担仔面”更是将整个厨房都搬到摊位上,现场煮面给民众吃,不少民众都是边排队买面,边好奇地探头看看著名小吃怎么煮面,想偷学几把煮面的技巧。

  其他参展的在地美食还有“港都热炒”、“麻豆助碗粿”、“海滨海产”、“远东泡泡冰”等摊位,且无论是什么时段,都有不少逛展民众聚在中间的长桌上大啖小吃,重现夜市中与陌生人共桌而食的气氛。

  卯尽全力宣传台中花博的台中市政府更用在地蔬果、花卉布置展区,让不少参观民众如身历花博现场,在展馆中也安排了百位台中厨师用有机、新鲜的在地食材所打造的“百农、百厨、百家宴”,一次满足参观美食展民众的味觉与视觉。
 


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