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台湾水果老是崩盘 超市老总郑少岳有办法
http://www.CRNTT.com   2018-07-13 00:30:08


郑少岳为水果产销失衡问题开处方,强调台湾要落实计划产销及契作。(中评社 赵家麟摄)
  中评社台南7月13日电(记者 赵家麟)历任台湾省农会果菜运销课课长、台中果菜运销股份公司总经理的日系连锁超市裕毛屋公司执行总经理郑少岳12日接受中评社访问表示,今年多项水果出现产销失衡问题,凸显了台湾必须落实计划产销的重要性,契作又特别重要。

  郑少岳长期经营台湾水果销日业务,此次和台南市政府一起访问日本并拓销台南芒果在日本超市的通路。

  针对台湾今年入夏以来,香蕉、凤梨等水果连续出现产销失衡的现象,郑少岳表示,“计划产销”是要的,而且一定要落实去做。现在看到大家关注的火龙果,如果一下出来这么多,谁买呢?

  同时,他还指出,台湾生产的是亚热带水果,特性就是不耐储运,有计划的生产与行销就特别重要,中央与地方政府要辅导果农做系统性的生产,不要让果农盲目抢种。

  至于水果外销方面,他强调,不管是销往中国大陆、日本、韩国,最后还是要回到“安全用药”问题。台湾水果要面对各国不同的“安全用药”标准,但只要是做外销,就一定要符合购买人需要的规格来做有计划的生产。

  郑少岳还强调“今年看到产销失衡问题,但只要有契作的,都不受影响;香蕉价格虽然崩盘,但我们还是有每公斤以20几元收购的。所以,农产有契作并搭配计划产销,真的很重要。”

  有关日本对台湾爱文芒果的检验严格,也因此销日产量一直无法突的问题?郑少岳表示,日本规格很严,但只要符合要求,价钱比起销往中国大陆、韩国的芒果每公斤多出10元。有关量的提升方面,目前朝向更多的超市通路来努力。

  郑少岳表示,今年台南爱文芒果直接销往日本超市,与传统走贸易商途径有很大的不同;由于货源是透过农会、生产合作社采购,然后直接供给日本超市卖场,省掉了贸易商或批卖市场经手的费用,卖场可以得到比较低的价格,也让台南爱文芒果在市场上更好卖、销售通路也更有利润。 


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