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扫描二维码访问中评网移动版 中评镜头:台南大学境外生“捞生”迎春 扫描二维码访问中评社微信
http://www.CRNTT.com   2017-03-16 00:36:35


台南大学校长黄宗显和马来西亚侨外生一起“捞生”迎春。(中评社 赵家麟摄)
  中评社台南3月16日电(记者 赵家麟)台南大学15日举办“异国之料.理出友谊”境外生春季飨宴,除了品尝台湾道地美食与境外生家乡菜肴外,校长黄宗显还与境外生体验马来西亚华人农历新年保有的闽南饮食文化“捞生”。

  台南大学举办境外生春季飨宴,每年安排在校长公馆庭院举行,是校园境外生年度重要联谊活动。此次活动特别由马来西亚同学介绍大马地区农历新年的特色饮食文化“捞生”。

  “捞”是“拌、混合”的意思,捞生是将多样食材拌在一起,食用时大家一边用筷子搅拌将食物高高捞起,一边以闽南语说着吉祥话,象征步步高升、万事顺遂。侨外生和校长黄宗显一起高高捞起食物,并大声说着“兴啊”、“发啦”等吉祥话,大家相互祝福,感受不同的文化风味。

  现场除了别具特色的捞生活动,其他国家境外生也端出自己的家乡菜,有经典的马来西亚肉骨茶、澳门甜品椰汁西米露、印尼穆斯林同学特别准备炸天贝及虾酱空心菜,展现多元异国美味,使参与师生瞭解其他国家的饮食特色,也让境外生们一解飘洋过海的思乡之情。

  南大的境外学生约200人,分别来自非洲坦尚尼亚;欧洲匈牙利、法国、俄罗斯;南美洲圣露西亚、巴拉圭;亚洲蒙古、日本、韩国、印尼、缅甸、马来西亚、大陆等地。其中马来西亚人数最多,约占3分之1,香港、澳门并列第二,陆生则有18位。 


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