市民经常光顾超市，购买各式生活用品。(大公报)
中评社香港4月16日电／大公报报导，超级市场货品售价在疫后继续上升，消费者委员会昨日公布调查结果显示，本港三间大型连锁超市的货品平均售价，去年加价1.9%，虽然疫下曾抢购的急冻食品、食米等的价格回落，但纳入研究的货品中，超过半数即162项加价，35组商品的总平均售价上升，鸡蛋、饼干、朱古力录得双位数升幅。
记者昨日在超市观察，食米、饼干、鸡蛋均已再涨价。消委会提醒超市集团秉持社会责任和竞争力，小心衡量加价的必要性和幅度。
消委会调查百佳、惠康、AEON共300项货品发现，2023年总平均售价按年升1.9%，升幅较前一年的2.1%略为收窄，并略低于同期通胀率2.1%。13大类货品中，五大加幅类别均与“食”有关，包括“糖饼／小食”、“婴儿食品／奶粉／尿片”、“面包／蛋糕／面包酱”、“奶类食品／鸡蛋／豆腐”及“即冲饮品”。按组别计，“朱古力／糖果”总平均售价按年升23.7%，30粒装金莎朱古力加价38.3%，消委会估计与去年恶劣天气令可可豆失收有关。
消委会建议“货比三家”
疫情期间价格飙升的货品，包括“急冻糕点”、“食米”、“急冻点心／餐类”及“罐头汤／蔬菜”，去年的平均售价回落。“食米”总平均售价于2022年升1.3%，去年下跌2.6%；珠江桥牌豆豉鲮鱼罐头平均售价26.6元，按年跌2.9%；梅林牌优质火腿午餐肉罐头平均售价21.1元，按年升6.6%。香港米行商会理事长陈建年表示，食米价格没大幅上落，估计因为港人北上消费及外游增多，本地零售业为吸引消费者，增加货品促销，令部分货品价格下跌。
受日本、美国等地先后爆发禽流感影响，本港去年的鸡蛋供应一度紧张，“鸡蛋”组别的总平均售价大幅上升10.6%。
扩采购网络盼降低成本
“食油”价格连续第二年上升，去年平均升幅为2.5%，但其中500毫升的百得利清淡橄榄油的平均售价，去年大幅加价29.7%，涨幅远超组别价格升幅，连同2022年逾两成的加幅，两年间累计加价逾50%，消委会建议消费者购物前应货比三家。香港供应商协会副主席何文锦表示，俄罗斯和乌克兰战争破坏了整体粮食和物资供应的稳定性，葵花籽油供应大受影响，引致其他类型的食油包括橄榄油的价格亦大幅上涨。
记者昨日在香港仔的两间连锁超市观察，鸡蛋、饼干、朱古力、食米、即食面的售价均再有上升，鸡蛋价格升36%。有朱古力价格升18%，有食米升15%。
基层市民娟姐向大公报记者说，去年显着感觉到超市货品价格上升，由于超市货价较贵，她平时多会在街市购买食品，只趁超市推出优惠时才会按需求购买。
百佳超市表示，本地消费模式转变，跨境购物盛行，经营环境艰难，会继续提供优惠予顾客。惠康超市表示，运输成本与来货价上涨，不断完善全球采购网络，由疫情前的26个国家或地区，增至54个国家或地区，搜罗物有所值的货品。AEON表示，面对通胀，会继续透过从海外直接采购等模式，降低采购成本，同时推出更多自家品牌商品。
立法会议员颜汶羽向记者表示，疫后市民生活习惯转变，对超市货品需求有变，价格的变动合理地反映了超市货品的供需。他又说，任何地方出现战争，其供应的货品都会出现短缺，他建议政府做好食油、食米等生活必需品的监察，有需要时做好措施平衡物价或增加供应。
