肯德基“速生鸡”　再曝监管部门失职渎职

“速生鸡”黑幕曝光：小鸡40天长到5斤多

　　12月18日上午，央视曝光了山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡，未经检验直供给肯德基、麦当劳等快餐企业。事件再次触动公众在食品安全领域的敏感神经。 　　据央视报道，生产“速生鸡”的养殖场，采取24小时照明并喂食激素类药品，30克的小鸡在40天内平均能长到5斤多。为避免鸡死亡，“速生鸡”至少要吃18种抗生素。而这些抗生素鸡、激素鸡在没有经过检验检疫的情况下，被山东六和集团收购，每 …【详细】

山东六和反思：基地+农户模式被指系统风险

　　在这场鸡肉安全危机中，山东六和集团无疑是最大责任方。 　　12月18日，央视曝光了山东六和在鸡饲料里添加多种抗生素、违禁使用各类药物催肥速生鸡，以及一系列不符国标养殖规定的丑闻。 　　据记者了解，山东六和的养殖模式是“基地+农户”，由公司提供鸡苗、饲料、药物等养殖所需，而后和农户签订收购合同，讲好收购价，等到农户把鸡养大，然后由公司去收购。 　　福建圣农发展股份有限公司(下简 …【详细】

吃18种抗生素的“速成鸡”能安全吗？

　　肯德基、麦当劳“速生鸡”（又叫“速成鸡”）再曝使用违禁药物。央视对山东青岛、潍坊、临沂、枣庄等地的“速生鸡”养殖场调查发现，为避免鸡生病或死亡，白羽鸡从第1天入栏到第40天出栏，至少要吃18种抗生素药物，“鸡把抗生素当饭吃，停药期成摆设”。而养殖户把鸡交给屠宰场之后，屠宰企业的检测人员只是编造检验纪录。 　　“速成鸡”被曝光之后，其养殖企业以及肯德基等以“速成鸡”为原料的经营者，曾多次表 …【详细】

鸡吃药，人有权知道

　　近日，网文“一只鸡的生活意见”热传。根据中央电视台对速生鸡的报道，网友以第一人称重述这种鸡“悲催的一生”：从出生到出栏，只要40多天，基本不睡觉；鸡舍环境肮脏，除了饲料外还要吃20多种药品，其中大多是抗生素。 　　按照畜牧专家的说法，“速生”并非那么可怕。现代化育种技术、高水准饲养管理、全面均衡的饲料营养……随着养殖水平的提高，那些过去看起来不可思议的事情，从科学角度讲是可以实现的。所以 …【详细】

谁催肥了病态速生鸡

　　一日两餐抗生素，24小时不停采食，用激素增肥……昨天，随着央视记者的调查镜头，山东一些地方的“速生白羽鸡”养殖黑幕浮出水面。尽管有三聚氰胺奶、健美猪等教训“打底”，这些细节仍让人心惊。 　　在现代养殖技术作用下，“小鸡快长”不是难事，速成鸡不一定就是激素鸡。但为了让小鸡快快长，一些养殖户用药物催长，从金刚烷胺到地塞米松，该停的药不停、禁用的药滥用，再加高密度养殖，养出来的就难免都是虚胖脆 …【详细】

速生鸡之祸全在肯德基麦当劳吗

　　肯德基、麦当劳再曝使用违禁药物，央视报道称，一些养殖户为了使得鸡不得病长得快，在饲料里添加多种抗生素和激素类药品。昨天，山东省畜牧局已派出四个调查组前往当地调查，而上海药监局也将对百胜集团进行检测。 　　“妖魔化”与“妖魔”究竟有多远，现实中的答案是只需几天光景。君不见，12月10日还有多位专家对“速成鸡”的抗生素、激素等问题一一作答。不仅信誓旦旦的称只要是规范化、经农业部门认可的养鸡 …【详细】

“速生鸡”再次见证监管环节的集体沦陷

　　前不久，有媒体爆料，给肯德基、麦当劳等知名快餐品牌供货的山西粟海集团在饲料中添加药物喂养肉鸡，45天让肉鸡速成供货，“饲料把周边的苍蝇都毒死了”。这一消息再次触动了公众对食品安全高度敏感的神经。很快，有关方面迅速做出反应。不仅涉事的粟海集团和肯德基矢口否认，称45天属于正常生长，过往食品安全记录正常，相关企业、有关部门也积极向公众传递乐观信息，速生鸡没有那么可怕，激素鸡只是一场虚惊。 　 …【详细】

肯德基“速生鸡”背后站着“速富官”？

　　12月18日《法制晚报》报道：18日上午，央视曝光了山东一些养鸡场违规使用抗生素和激素来养殖肉鸡，并提供给肯德基、麦当劳等快餐企业。在采访过程中，养鸡户自己透露说：吃了激素的鸡，胖得站都站不起来了。人们不会忘记发生在河南的“瘦肉精”事件，在记者拍摄的镜头中，吃过“瘦肉精”的猪，也是瘦得站都站不起来了。一瘦一胖之间，无非是为了“速富”。 　　常识告诉人们，一只普通鸡要成鸡，大约需要半年的时 …【详细】

斩断“速生鸡”利益链条刻不容缓

　　这几天，中央电视台也对“速生鸡”的报道，从出生到出栏，只要40多天，基本不睡觉；鸡舍环境肮脏，除了饲料外还要吃20多种药品，其中大多是抗生素。 　　肯德基的鸡肉相信很多人都品尝过，尤其是我们的孩子们，往往对这类食品爱不释手。可有谁知道，鸡肉的原料中抗生素竟然是超标的？谁能知道鸡使用了大量的抗生素和激素？在食品生产、加工、销售的链条中，消费者处于最尾端，信息经过层层传递，到消费者那里时已经 …【详细】

解决激素鸡问题当堵疏并举

　　山东部分养殖场的白羽鸡未经检验流入百胜餐饮集团上海物流中心，此事经央视曝光后，成为牵动公众神经的又一起食品安全事件。央视记者对山东省内多地养鸡场进行调查后发现，一些养殖户给白羽鸡违规喂食抗生素、违禁药。而屠宰企业在接收这些鸡前，几乎不检验检疫。 　　为了使白羽鸡在短时间内长大长胖，养鸡人要给它们喂食内含激素的“地塞米松”。为了使白羽鸡在空间拥挤、空气污浊的鸡舍里不至于生病死去，养鸡人要给 …【详细】

“速生鸡”拷问政府监管公权力

　　近日，央视曝光肯德基、麦当劳“速生鸡”使用了违禁药物。上海食药监部门12月18日表示，已经第一时间组织监督员对其产品进行抽检，全面检查其来源和自检情况，相关检测正在进行，最快3个工作日就可出结果。在政府权威部门的检测结果出来之前，无论是讨伐肯德基、麦当劳，还是批判养殖企业，总是显得底气稍有不足。毕竟，在这件事情上，央视报道的影像与真相之间到底有多远，现在下定论还为时尚早。 　　但在静候权 …【详细】

从速生鸡事件看国人速成心态

　　“速生鸡”，无疑是这段时间网络的热点之一，但这些肉鸡究竟是如何速生的呢？央视记者在暗访时发现，一些养殖户为了让肉鸡能够快速生长，违规使用了金刚烷胺等抗病毒药品。同时，地塞米松等激素类药品也成为催生肉鸡生长的秘密“武器”。这些在我国兽药管理条例中违规使用的药品，让白羽鸡在40天能长5斤。 　　速生鸡，顾名思义，就是违背鸡自然的生长规律，短时间将其催肥，成为可以宰杀的成年鸡。短短40天，可以 …【详细】