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| 检测报告显示：经检验，样品二氧化硫含量为0.5g/㎏，技术要求不得检出，单项判定不合格。（图片来源：新京报） |
“个别无良商家为降成本偷工减料-监管失职-劣质产品占据市场-消费者丧失选择权”，至此硫磺熏制八角“完美演绎”了一场劣币驱逐良币的戏码。
据新京报报道，作为八角主产区，广西南宁市三塘镇每年8月都会迎来出货旺季。作为当地最大的八角交易市场高峰天然香料物流中心（下称高峰市场），一天出货量高达300吨。
然而，新京报记者近日调查发现，在高峰市场，为了缩短工时、降低成本，大部分商家都使用硫磺熏制八角，而批发商为了逐利，也会采购硫磺八角，幷销往各地的饭店、食堂等。
更令人震惊的是，早在2012年，就有知名媒体曾以“广西用硫磺熏八角成潜规则未熏硫八角销往国外”为题揭露过此类乱象。时隔八年之后，“无硫八角只销往国外、国内市场上能找到一颗算我输”的现实让人痛心。
最新消息显示，9月22日上午，在广西壮族自治区市场监管局的现场指导下，南宁市、兴宁区两级市场监管部门迅速行动，对“广西高峰天然香料物流中心”内的13家经营户进行检查，共抽检了18批次八角样品，现场查封八角约141吨。舆论监督发挥了效应，但该有的反思却不能少。
从报道来看，这场“硫磺八角游戏”之所以能“长演不衰”，与当地有关部门松弛懈怠的监管有莫大关系。正是在商户“胸中有对策”、市场“提前打招呼”、监管“睁只眼闭只眼”的大环境下，“硫”动的八角才能横行无阻。
让人遗憾的是，2012年被媒体曝光后，紧随舆论监督而来的专项整治行动，虽然确实让硫磺八角曾经淡出过一段时间，其滋生的土壤却从未得到根除。不管是反思此前专项整治行动的失败，还是审视如今几乎裸奔的监管，当地职能部门的欠账已然太多。 |
