近日，据媒体报道，湖南省郴州市永兴县出现数名疑似颅骨畸形的“大头娃娃”，这些孩子都曾长期食用一款名为倍氨敏的“奶粉”。事实上，这款产品幷不是奶粉，其包装已明示产品类别为“蛋白固体饮料”。从目前媒体报道的内容看，笔者不能断定出现“大头娃娃”与食用倍氨敏存在因果关系，但仔细推敲事件经过，这本是一起应该避免的悲剧。
多名患儿被诊断为牛奶过敏，医生建议家长购买氨基酸奶粉给孩子食用，母婴店推销员极力推荐倍氨敏。对牛奶蛋白等食物蛋白过敏的孩子，确实不能食用常规奶粉，他们需要的是不含高致敏性食物蛋白，或将蛋白经过水解处理后的奶粉，这类特殊奶粉被称为“特殊医学用途婴儿配方食品”，其生产过程需要接受严格注册审批和监管。根据配方不同，特医婴儿配方食品分为几类，包括氨基酸配方、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方等。
在此次事件中，尽管倍氨敏的外包装已注明产品类别为蛋白固体饮料，但同时更加明显地标注了“深度水解蛋白”“无乳糖配方粉”等字样，容易让消费者误认为是特殊医学用途婴儿配方食品，也很容易被拿来在推销过程中做文章。这提示，产品包装打特医食品擦边球，是监管部门要堵上的漏洞。
前车之鉴早已有之。2019年6月，国家市场监管总局对宁波特壹食品有限公司的虚假宣传行为立案调查，查扣其生产的“佳瑞宝氨基酸配方粉”6600多罐，这些固体饮料在产品包装上的操作手法与倍氨敏如出一辙。该局同时要求各地市场监管部门对此类食品生产企业逐一排查，禁止误导消费者将普通食品或其某一性质，与特医配方食品、婴幼儿配方食品、保健食品或药品混淆。已有监管要求，倍氨敏为何仍然在售，需要监管部门反思。
孩子家长辨别能力不足，是急需补上的健康素养课。不能苛求所有人都能理解和了解食物蛋白过敏、特医婴儿配方食品等概念，但家长遇到将固体饮料当作奶粉销售的情况，心里不应该有所疑虑吗？既然有疑虑，不应该将蛋白过敏、特医食品的概念弄清楚吗？每个人都是自身健康的第一责任人，在网络时代，获取这些健康知识和信息实在不是难事，这充分说明了部分家长健康意识的欠缺。如果每一个人都有意识地提高自己的健康素养，这种混淆视听的无良行为就难再大行其道。（来源：健康报 作者：刘志勇） |
