新冠肺炎疫情发生后，“宅家做饭”成常态，“零接触模式”受欢迎。在防控疫情的同时，如何满足新的消费需求，适应新的消费模式？让我们来看看，“买买买”被赋予的全新打开方式。
线上自选＋无接触配送
为了控制疫情传播，“零接触”成了人与人之间一种健康的相处模式。“宅生活”催热“云消费”，同时带动了无接触式购物新模式。
无火锅不重庆。2月初，“宅家”的重庆人得到好消息，重庆零接触火锅外卖点餐指南发布，80家火锅门店公布了外卖电话。顾客点单只需要通过电话预定、网上付款，火锅就会通过“零接触”快递送上门。所谓“零接触”快递，就是快递员将餐食在约定时间送到指定地点，同时顾客按约定取餐，双方无需当面交接。
在“宅家”抗疫的日子里，有朋友发出感慨，“我好想喝一杯喜茶”。如果你家附近的喜茶门店正好配有取茶柜，那么，喝一杯喜茶只需要3个步骤。“扫码点单、手机通知、自助取茶”一系列操作完成后，顾客可以通过手机远程一键开柜取茶，全程无需接触任何人。将制茶与取茶完全隔开，从小程序下单到取得产品，全程自助“零接触”。
不只是喝茶，买菜也可以“零接触”。在北京，京东7FRESH七鲜超市在北京通州BOBO自由城西门设置了5台智能售卖柜，方便居民在无接触环境下购买蔬菜水果。顾客选定目标后用手机扫描柜门屏幕上的二维码，柜门将自动打开。消费者拿走食材后，关闭柜门即可自动结算。七鲜超市可以依据大数据系统，发现周边居民对蔬菜水果的偏好，更好地满足顾客的需求，同时智能售卖柜的清洁消毒也会有专人负责。
“零接触”技术“神器”无处不在。在深圳，随着越来越多的企业复工复产，如何解决员工用餐安全成为摆在企业面前的难题之一。“团体订餐、集中配送、保温柜取餐”这一无接触供餐模式很受欢迎。保障员工用餐安全从两端发力：严格程序加技术“神器”。一端是供餐商家要严格记录厨房员工和配餐员体温数据，员工在分餐和配送过程中，全程佩戴口罩、手套、工作帽，严格执行分餐间、保温箱及配送车辆消毒，幷拍照发送给供餐群报备。另一端，写字楼里“冒出”的智能取餐柜，可以实现“零接触”取餐。智能取餐柜采取30分钟60℃恒温消毒，确保有效灭活可能携带的病毒，同时员工手机通过一键取餐方式，减少与配送人员的接触，降低了传播病毒的可能性。 |
