】 【打 印】 
【 第1页 第2页 】 
乐见机场下调餐饮价格
http://www.CRNTT.com   2019-09-17 19:38:46


  在机场吃饭贵,一直是民众心中的一个固有印象。据报道,近日,宁夏银川河东机场宣布从9月15日起全面下调餐饮价格,这一举动会不会打破固有印象,让河东机场成为搅动全国机场餐饮降价的“鲇鱼”呢?

  宁夏机场有限公司称,本次餐饮调价共涵盖面食、快餐、盖饭、砂锅、小吃、咖啡、奶茶等9个大类的209款餐品,调整后,航站楼整体餐饮价格将有较大降幅。最受旅客关注的牛肉面价格,调整后降幅达到了54%;设立了“同城同质同价”专柜,方便旅客购买方便面、火腿肠、饮料等需求量较大的便民商品。

  不可否认的是,银川河东机场此举确实是一个对消费者示好的举动,尤其是在近期各航空公司航餐“缩水”的背景下,更应值得点赞。但从另一个角度看,机场管理方其实还可以做得更细致更好。

  就现有数据而言,其所展示的皆是价格升降幅度的百分比,幷未把下调后的价格公之于众。对于机场管理方而言,掌握机场餐饮商户价格幷非难事,百分比或能看出力度,但显然没有实际价格更直截了当。

  对消费者而言,实际价格的具体数字才是真实的,花里胡哨升降幅度的对比,幷没有太多实际意义。就比如原来一碗牛肉面要卖88元,降幅54%后的价格约为40元。40元相比88元确实降价了,但消费者是否认可这是一个优惠价格,恐怕还是存疑的。

  此外,机场餐饮消费还有一个特殊之处,即安检前区域和安检后区域对消费者约束力度是不同的。基于常识认知,旅客过了安检后一般只会选择在候机区就餐,因为出禁区再进入还得再次安检,这是一个增加时间成本的举动。因此,安检后区域的机场餐饮便天生自带了“稀缺”的市场属性,这曾是解释机场餐饮为何贵的原因之一。 


【 第1页 第2页 】 


扫描二维码访问中评网移动版 】 【打 印扫描二维码访问中评社微信  

 相关新闻: