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日式放题在香港很容易找到(中评社 郭至君摄) |
中评社北京10月16日电(记者 郭至君)在香港日式料理兴盛得很,手势、用料也十分讲究日本菜的精髓,一些日本当地的红店也会在香港设置分店,因此不用非得远赴东洋,在香港一样可以吃到好的日本料理。而且,在香港,“日式放题”非常的有人气,也深受香港人的喜爱,越来越流行。
大家可能知道“放题”是来自日文的词语,意思是“任食任饮”(以特定价钱,在限定时间内)。让客人自取食物的“放题”,其实就是“自助餐”。不过,从日文的角度看,“放题”本身不是这个意思。其实,日文的“放题”只是解作“任意地”或“无限制地”。日文是不会单独使用“放题”一词指“任饮任食”,实际上“放题”是一个接尾词,并不会单独使用。要表示“无限制地做一件事”,日文的说法是“××放题”(动词+放题)。例如,“无限次乘车”是叫做“乗り放题”。要表示“任食”,就要说成“食べ放题”。要准确表示“任食任饮”,就要说成“食べ饮み放题”。据说,“放题”一词是来自和歌用语“傍题”,本来是指“偏离主题”,后来引申为“随心所欲”、“不受限制”,写法亦由“傍题”改成“放题”。
香港的日式放题用料新鲜,分量足,款式多,最适合想尝试多种日式美食的食客们,这一点,那一点,不知不觉肚子就填满了日料的精华。 |