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中评镜头:乌鱼子让人垂涎 魅力渔港蚵仔寮
http://www.CRNTT.com   2019-11-09 00:20:12


高雄蚵仔寮渔会畅货中心,现烤乌鱼子香气诱人。(中评社 高易伸摄)
  中评社高雄11月9日电(记者 高易伸)近年来高雄市政府积极将传统的“蚵仔寮渔港”转形为观光功能渔市场,尤其冬季台湾海峡因黑潮支流南下,伴随而来的乌鱼更成为蚵仔寮最丰收的渔获种类与经济产品,“乌金”美名由此而来。

  中评社记者8日走访蚵仔寮渔会畅货中心,里面有不少精致渔获美食及方便料理,例如按照乌鱼种类划分高低价格的野生乌鱼子、最畅销的飞鱼卵香肠、飞鱼卵泡菜等加工食品,另外还有小朋友喜爱的乌鱼蛋卷,随撕即食的一口乌鱼子等。

  只是乌鱼子价格不菲,例如野生顶级乌鱼子一片就要价新台币1750元,切片无需料理的一口乌鱼子一小包也要价新台币650元。至于500公克的黄金飞鱼卵泡菜、墨鱼飞鱼卵香肠价格一份则要价新台币200元,算是畅销食品。

  蚵仔寮12月7、8 两日,将举行海洋文化祭暨渔村产业行销活动,届时来采买,可能还有更优惠的价格。此外,蚵仔寮渔港周边不仅可欣赏到美丽的蔚蓝海景,还有海鲜代煮服务,算是非常接地气、亲民的观光渔港。 


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