永定客家男女地位相对平等，俗话“公不离婆，秤不离砣”就是形象化表达。婚后的夫妇，或男耕女织，或夫读妻伴，或夫过番妻持家，男主外，女主内，经营事业，把大家庭料理得井井有条，把小日子过得有滋有味。无论上山伐木，下田耕耘，撑船摆渡，挑担赴墟，还是民间祭祀，扫墓，迎神赛会，演戏对歌，都是男女同行，夫唱妇随。

　　一、家庭稳定

　　古语云：“家为邦本，本固国宁。”孟子也说：“人有恒言；天下国家。天下之本在国，国家之本在家，家之本在身。”《大学》又曰：“古之欲明明德于天下者，先治其国；欲治其国者，先齐其家；欲齐其家者，先修其身。”这些话都在说，国家在社会结构中具有显着的地位，家庭担负着多重的职能，治国与齐家的原理一致，只要家庭圆满地完成了它所担负的职能，国家机器也就可以正常运转，长治久安。

　　社会赋予家庭的最基本的职能是实现人口再生产，由此家庭成为生育机体。在古代社会，生儿育女并不仅仅是家庭、家族的愿望，也是国家的需求。家与国的双重要求，社会意识、经济基础的双重要求，使生育职能在我国古代家庭中被强调到了无以复加地地位。

　　中国人的人生理想就是希望自己能显亲扬名、名垂千古。这个事业的完成不仅在于个人，更在于家族世代的纵式链条。个人可以将自己的理想、事业移交给下一代，因为那本来就是家庭、家族的。为了完成事业、实现理想。首先要延续自己和后代的生命，由此，家庭遂成为一个经济单位。在这个单位里，自耕农男耕女织，维持自给自足的家庭经济，各家庭成员间通力合作，联手共进。总之，在封建社会，家庭几乎是唯一的经济实体，主要的经济活动都局限在家庭的范围之内，很少打破家庭界限的集体协作性质的生产活动。

　　家庭还是独特的教育机构。在这里所进行的教育，当然主要是伦理道德的教育，此外还有生产技能、生活知识。一般的家庭教育只局限于这两个方面，只有那些贵族大家、小康之家才有可能对子女进行文化知识的教育。传统家庭教育出来的人，必然是符合一般社会要求的人。

　　传统中国社会可以说是以伦理治国的，法律规制虽然存在，但在伦理纲常面前显得黯然失色。由此，家庭又承担起了执行封建伦理规范的职能。传统家庭的这种职能是与教育职能统一的。有些家庭、家族制定有一整套的伦理道德规范，如族规、家训等，它们是家庭教育教材，也是家庭成员的行为规范，违犯这些律条，就要动用“家法”，受到惩戒、制裁。所谓家法，也就是家庭规约，是旧式家庭训戒的制裁家庭成员的法规、条例，它与一般族规、家训的区别在于增加了有关处罚的内容。

　　此外，中国的家庭还承担着提供社会福利的职能。这一点最突出的表现在养老方面。在中国，老人晚景凄凉、老无所养的情形是少见的，大多数的老年人老有所养，不仅不为生计问题发愁，而且倍受其他家庭成员乃至社会上青壮少年的孝顺、尊敬，正是桑榆虽晚，为霞尚满天。同时，现代社会的医疗、救灾、扶贫等社会福利事业也全部由家庭所承担，从而使家庭成为全能的社会机构。永定客家人尚来注重家庭的稳定。成家后，男人扛起家庭的责任，操持家业，挣钱养家；女人则帮助丈夫，服侍公婆，打理家务，养育孩子。他们夫唱妇和，爱情表现得像净水一样纯洁。他们把贞操观念看得很重，把对方都看作爱情的唯一。即使家庭有些小的矛盾，双方也能够相互谅解，即永定民间俗话说的“夫妻床头打架床尾和”。由于家庭的稳定，这种传统代代相传，长辈给晚辈树立了榜样，因此以前极少离婚的现象。

　　在永定流行了几百年的竹板歌《赵玉麟与梁四珍》，感动了一代又一代永定客家儿女，很能看出永定客家人对于婚姻家庭的价值取向。该竹板歌的主要内容是：

　　赵父梁父同朝为官，门当户对，梁四珍由其父许配给赵玉麟。不料赵家遭水火天灾，全家只剩下一贫如洗的赵玉麟。梁父嫌贫爱富，逼迫梁四珍改嫁，梁四珍抗命不从，“净身出门”出嫁赵玉麟，含辛茹苦，割草卖柴度日，助夫读书，为筹上京赶考路费，梁四珍贱卖金钗，十里相送，情意绵绵。就在赵玉麟高中新科状元春风得意之时，在家乡的梁四珍前往梁府为父祝寿，因贫穷遭大姐、二姐、三姐百般奚落。衣锦还乡的新科状元装扮成流民往梁府卖唱，竟被辱骂驱赶。赵玉麟梁四珍夫妻相见，竟是如此凄凉场面。赵劝梁改嫁，梁坚贞不渝。最后赵玉麟亮出状元身份，梁父及三个姐姐、姐夫无地自容。赵玉麟夫妇共生九子，“九子登科振家声”。

　　二、共创家业

　　家庭是社会的细胞，任何民族、任何文化中都占有比较显着的位置。

　　永定客家人传承中原文化观念，大家庭共同生活一直是他们的理想，“五代同堂”始终为人们所歆羡和追求。在我国历史上，确实存在过无数的大家庭，人口之众，规模之大，世界少有。

　　大家庭的形成有它的根源。累世同居之风，起于汉代末年。唐代皇帝极力鼓励大家庭，唐代江州陈崇家，13世同居，长幼有700余人，唐僖宗诏旌其为“义门陈氏”。此外，律例也禁止父子兄弟分居。宋元遵唐制，“荆蜀民祖父母，父母在者，子孙不得别财异居。”（《宋史·本纪·太祖》）“及祖父母、父母在，别籍异财，若供养有阙，为不孝。”（《元史·刑法》）明清二代，亦多因唐律，将别籍异财，悬为厉禁。历代统治者还经常旌表突出的大家庭，称之为“义门”。经过历代的倡导，形成了我国所特有的父子兄弟同居共财的家庭模式。

　　传统大家庭又可称为家族。中国传统家庭的这种结构模式最大的特点是家长制。家长对其他家庭成员约束、管教、控制。在旧时代，家长在家庭里享有至高无上的权力，具有絶对的权威。《仪礼·丧服疏》云：“父是一家之长，尊中至极。”他对内一手处理各种家庭事务，对外全权代表家庭处理各种社会事务。“一户之内，所有田粮，家长主之，所有钱财，家长专之”[1]，“诸凡卑幼，事无大小，毋得专行，必咨禀于家长”[2]。其他家庭成员都要听从他的吩咐，维护他的尊严。古语云：“天下无不是之父母”，“子孙爱长上诃责，不论是非，但当俯首默爱，毋得分理”[3]。此外，家长之妻为“内当家”，有一定的处理家庭内部事务的权力，家中长子为“家督”，也有监督弟妹的责任。

　　永定客家人聚族而居，居住在大土楼里，大家庭的气氛十分浓郁，一座土楼内住的就是一个大家族，多达几十户，几百人，有土楼王之称的承启楼，就曾住过80多户600多人，全是同一个祖宗传下来的伯叔兄弟。

　　永定客家人的家庭，多是男主外，女主内。永定山多田少，男人不得不纷纷外出谋生：到全国各地做工、经商，过番下南洋或读书求仕进，而家里从“家头教尾”（养儿育女）、“灶头锅尾”（操持家务）、到“针头线尾”（缝补衣服）、“田头地尾”（耕种土地），事无分大小，活无分轻重，全由妇女铺排。永定客家“山歌大王”李天生的《阿哥出门往南洋》正是这一情景的真实写照：

　　阿哥出门往南洋，漂洋过海去外乡。

　　祝哥身体要保重，保重身体得安康，人争口气佛争香。

　　阿哥出门往南洋，二人情份要久长。

　　堂上双亲我孝顺，一切事情我担当，亲哥在外莫思量。

　　阿哥出门往南洋，妹有言语祝亲郎。

　　亲郎赚钱要寄转，家中还有老爷娘，离乡背井望春光。

　　你有心来俺有情，唔怕山高水又深，

　　山高自有人开路，水深还有造桥人。

　　血汗造就客家郎，迎风斗浪涉重洋，

　　生死全凭真勇气，一曲山歌牵肚肠。

　　夫妻同甘共苦，意志坚强，重感情、不怕穷。很多山歌都表现出他们互相支持共同面对困难的决心，豪气冲天，积极乐观，相信能通过两人辛勤劳动，未来的生活一定会越来越红火，永定客家山歌唱道：

　　高山点火唔怕风，大海航行唔怕龙。

　　阿哥连妹唔怕暗，妹子恋郎唔怕穷。

　　甘愿嫁郎唔怕穷，阿哥讨食妹挽筒。

　　总爱两人情意好，做来做去天会红。

　　哥有情来妹有情，两人有情怕曼人。

　　郎若有事妹担待，妹若有事郎出身。

　　敢拆庵堂唔怕神，敢连阿妹唔怕人。

　　阿哥好比诸葛亮，唔怕曹操百万兵。

　　三、夫唱妇和

　　(一)称谓

　　感情深挚的夫妻，互敬互爱，努力建造美满幸福的家庭。夫妻间的称呼，也能看出他们之间的感情。

　　民间对新婚夫妻称为“新郎官”、“新娘子”。“新娘子”，意为“新来的、全身新鲜、漂亮的娘子。”客家人丈夫称自己的妻子为“峬娘”，峬，俊俏也。又称“内人”，有“内”就有“外”。丈夫一年到头在外经商、打工，挣钱养家糊口；妻子一年四季在家耕田、种地、砍柴、操持家务。于是，妻子称外出的丈夫为“出外的”、“外头的”，丈夫称在家的妻子为“内人”、“屋里的”。这是丈夫在别人面前对妻子的谦称。斯文的则称妻子为“贱内”、“家眷”；粗俗的则称为“烧火的”、“做饭的”。待有了孩子以后，丈夫称妻子为“孩子他娘”，妻子称丈夫为“孩子他爸”。

　　（二）相夫教子

　　永定客家男人有责任心，固守对家的承诺，这种责任心使女人最放心。客家妇女尊重丈夫，男人是家里和心里的天，再大，也大不过天。她们爱丈夫，爱子女，宁愿自己多吃苦，任劳任怨，也不让丈夫低人一头，不让子女吃苦受罪。相夫教子，是客家妇女世代相传的美德。永定流传的婚姻谚语可见一斑：

　　国难出忠良，家贫出贤妻。

　　家有贤妻百业兴。

　　没有老婆不像家，夫妻和睦做有家。

　　老公老婆，床头打架床尾和。

　　妻贤夫多福，子孝娘心安。

　　永定客家妇女在家庭、家族中所承担的责任不亚于丈夫，她们不但是生产持家的能手，而且还是教子成才的良师。永定有两本介绍母亲的书：一是《母爱的光辉》，说的是曾良材先生母亲胡闹娘在丈夫过世之后，尽心尽责把才一岁和七岁的两个男孩，精心培养成才的事迹，给后代和世人留下了令人敬仰的母爱光辉。一是《土楼里的母亲》，说的是归侨江月娥的事迹。她年轻时随夫漂洋过海，旅居新加坡和印度尼西亚。日本南进，她在新加坡毅然投身抗战事业，积极宣传抗日，遭日军通缉被迫回乡，家庭连遭不幸，丈夫、弟弟、弟媳相继去世后，江月娥孤身一人带着8个子、侄极其艰苦度日，并将孩子们培养成才，铸造了客家妇女爱国、刚毅、博爱的崇高形象。

　　（三）从一而终

　　永定客家妇女有“嫁鸡随鸡，嫁狗随狗”从一而终的观念。妇女以改嫁为不齿。如果中道不幸丧夫，大多守节婆家，终老天年。

　　仙师乡恩全村进士萧熙桢的侄媳李氏，16岁归嫁萧纫佩。两人共同生活了5年，纫佩暴病身亡。李氏痛不欲生。李氏才21岁，尚未生养，却誓志不嫁，守行节操。萧进士夫妇得知，既叹息同情又感动万分，把自己三子似君之子绍源（号愧恩）出继给李氏为子。李氏感恩不尽，从此含辛茹苦，历尽艰辛，悉心抚养绍源，终得家道中兴。之后，绍源贤孝有为，生下5子，成为当地一大望族。李氏晚年儿孙满堂，饱享天伦之乐，享寿八旬有一，终得善果，成为后世美谈。

　　类似这样的事例，永定乡间不胜枚举。

　　四、勤俭持家

　　(一)劳作

　　客家男子外出创业。妇女在家一切体力劳动都要参加，因此客家妇女一般不缠脚。有一首歌謡《客家晡娘》描绘客家妇女的形象十分传神。

　　客家峬娘，鸡啼起床，梳头洗脸，先滚茶汤；

　　煮好早餐，天才大光，洒水扫地，担水满缸；

　　未有食朝，先洗衣裳，料理养猪，炆汁拌糠；

　　灶头镬尾，光光张张，针头线尾，绣织在行；

　　男人外出，做工务商，有的过番，有的近乡；

　　女的留家，百事敢当，能粗能细，有柔有刚；

　　田头地尾，种果种粮，上山下岭，心莫慌张；

　　园头蔬菜，推砻踏碓，出门邀伴，有事相帮；

　　捡樵割草，山歌飞扬，四时农活，独立担当；

　　操持家计，不怕食苦，田间做事，唔怕风霜；

　　规规矩矩，顺理成章，有上有下，孝敬爷娘；

　　惜子惜女，牵肚挂肠，相夫教子，正道为上；

　　重耕重读，精通一行，工夫手艺，赚食保障；

　　勤劳省俭，划算钱粮，淡茶便饭，粗布衣裳；

　　朴檏实实，不讲排场，人客来到，茶水捧上；

　　鸭卵炒粉，酸菜煮汤，若有酒肉，请客先尝；

　　热情款待，脸上有光……

　　(二)服饰

　　从前，永定人的衣着简檏。许多客家妇女都会自己裁缝衣服。客家男子的服饰，通常是穿唐装，20世纪以后流行中山装和西装。1980年代以后，受世界潮流的影响，各式各样的服饰多了起来。客家妇女以前通常穿单色大襟衫，衣裤布料多是青、蓝色。到1950年代以后，青年妇女才开始穿对襟衫，随后妇女的服饰才逐渐丰富艳丽、五彩缤纷。

　　以前，客家妇女都会纳鞋，穿的鞋子也多是妇女自己做的。走远路时穿草鞋，后来有了用布来打的“草鞋”。平时在家里穿木屐。过年或做客时男人才穿布鞋。妇女的鞋子花样比较多。有种绣花鞋，式样来自唐宋时期的“凤头鸾尾”。鞋头尖鋭上翘，叫凤凰嘴。鞋上绣着鲜鸟蝶，鞋口镶着彩色滚边。最具特色的是鞋的后跟，整个鞋面，分成两段，中间用麻线联结，织成网状。这种鞋跟既可以穿上，又能当拖鞋，实用又美观。

　　田间劳动，男女戴竹编的斗笠，既遮阳又通风。有的妇女则戴四边垂挂着小布帘或五颜六色的彩带的“笠子”，脸庞若隐若现，遮挡阳光和他人的视线，不致“抛头露面”。

　　平日，妇女头上还包扎的布帕，以保护头发；胸前系围裙，显得利索。

　　(三)待人

　　永定客家人素以热情好客着称。家中来了客人，一定要热情周到。当然，女主人的态度十分关键，常言道，入家先看女人面。客家妇女对来到家中的客人大都能够热情接待。以前，都会拿出家里最好的食品作“点心”招待客人。

　　注释：

　　[1]见《清律辑注》。

　　[2]见《朱子家礼》。

　　[3]见曹端《家规辑要》。