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| 为了推广茶学文化，善德基金会去年首办“善德茶文化传承计划”。 |
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| 以茶学为切入点，让学生学习中华文化的谦、和、礼、敬品德修养，传承传统美德。 |
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| 茶学令学生领略传统美德。
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中评社香港5月10日电／茶学文化拥有数千年历史，唐代《茶经》开宗明义指出茶人的道德修养须有“精行检德”，茶学能鍜炼个人意志及陶冶情操。为了推广茶学文化，善德基金会去年首办“善德茶文化传承计划”，320名来自12间中学及1间小学的学生参与入校课程，反应热烈。以茶学为切入点，让学生学习中华文化的谦、和、礼、敬品德修养，传承传统美德。第二届“善德茶文化传承计划”将于本月19日举行启动礼，并会向每间学校挑选出来的3位学生茶文化大使颁发嘉许状，鼓励他们继续为弘扬中华优秀文化贡献力量。
母亲节快到，藉着茶学中的奉茶，同学可向父母表孝道和养育之恩。参与计划的学校之一保良局罗杰承（一九八三）中学校长罗颕忠称，学校一向注重培养学生认识和欣赏中国文化，而茶学更是蕴含了中国传统的哲学思想、儒家礼仪、道家天人合一等和深厚的文化底蕴，故参加善德基金会“善德学堂－茶文化传承校园课程”，期望学生透过茶学学习茶艺的专业知识，同时领略中国的传统美德，加深学生对中国文化的认识和欣赏。
罗颕忠校长称，学校共有23名学生参加这课程，课堂让学生对茶有深入认识，包括茶的类别、茶源远流长的历史、茶具的运用、冲泡茶的方法和技巧、品尝茶汤、茶席布置及基本礼仪、茶席设计及布局等。学生藉着茶学，识了茶经的精行俭德、茶器呈现的中国美学概念，以及从中学习到中国人谦、和、礼、敬的价值观，欣赏中国传统的优秀文化。她形容参与今次的茶学课程对学生是个很难得和珍贵的机会，期望学生能成为推广中华文化的种籽，担任茶文化大使，把茶的深厚文化推广开去；而学校未来会继续举办茶文化课程，让更多同学接触及认识茶的文化，培养青少年对茶的兴趣。
参加茶文化学堂的学生表示，很高兴可以在学校学到茶文化和知识，形容是一个很奇妙的体验，尤其是茶经中“精行检德”的道理，在泡茶、奉茶中已可以体验。他们更表示曾为家人泡茶，家人都感到惊讶自己对茶的知识。母亲节即将来临，学生都表示会向父母奉茶，以表对他们的养育之恩。
善德基金会副主席叶嘉威称，茶学文化是国粹重要组成部份，通过茶叶、茶具、品茶，可以培养青年人的茶德，提升文化素养软实力，从而建立国民身份认同及爱国情怀。他表示善德学堂－茶文化传承校园课程的设计，主要带出4个目标，第一是学习中国茶文化的基础知识，透过茶叶品尝、茶学示范等方式，学习中国礼以修心、乐以化心的文化；第二是希望透过茶为媒介学习禅修，练习以初心来泡茶，提升其抗逆力和意志；第三是希望培训及委任学生成为茶文化大使，在校内及社区宣扬中国茶文化；而最后一个目标是希望学生学以致用，为家人泡茶及奉茶以增进亲情。
叶嘉威表示，善德学堂－茶文化传承校园课程共有八堂课，学生可藉着茶学历史、茶器呈现的哲学／美学，以及茶席礼仪中体验茶文化国学精粹，学习到中国人的谦、和、礼、敬传统美德，提高文化自信及民族自豪感。
为庆祝5月21日的“国际茶日”，善德基金会将于5月19日举行国际茶日嘉年华，总理梁一阳说，“善德茶文化传承计划”会在当日举办第二届启动礼，并为每间学校挑选出来的3位学生茶文化大使颁发嘉许状，鼓励他们继续推广中华优秀文化，现场亦设有由专业茶艺师主持的亲子泡茶及奉茶体验活动，超过70名学生会向父母奉茶，以表养育之恩，体悟行孝不能等。
善德基金会总理梁一阳透露，首届“善德茶文化传承计划”参与的学校主要是中学，今年将进一步推广至小学，同时欢迎非华裔学生报名参与，学习中华文化。他表示课程内容可以配合学生不同程度而改变，以及安排英语教导；同时亦会提供校外体验活动，让学生走出校园，与不同茶商和社福机构交流品茶心得，以茶会友。他又表示今年会扩大课程内容及配套，每间参与学校将获两套茶艺冲泡工具套装，以及提供网上课程供学生课余时间继续学习。 |
