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| 布达佩斯东升美食节上的摊位。（图片来源：中国侨网） |
中评社北京5月11日电／据中国侨网报导，在匈牙利，中餐、中医、中文和中国功夫都是深入人心的中华文化符号。
夜幕降临，匈牙利布达佩斯东升美食街热闹起来，这里烤肉串、炸海蛎饼、红烧鱼、铁板烧、广东糖水等中国小吃应有尽有，三五好友推杯换盏、边吃边聊。
布达佩斯东升美食街于去年6月底开张，深受华侨华人和当地民众的喜爱，在这里不仅能遍尝中国美食，还可以欣赏舞龙舞狮、京剧、歌舞等表演。
东升美食街是匈牙利中餐业发展的一个缩影。匈牙利中餐业起步较晚，多为上世纪90年代初成立。因其发展历程较短，大多保持了纯正的中餐风味和特色。
如今中餐馆已经在匈牙利遍地开花，大街小巷和生活小区里都能看见中餐馆，大型超市里也有中式餐饮的柜台。
中餐深受匈牙利人欢迎，通过品尝美味、与中餐馆老板交流，他们被博大精深的中国饮食文化所吸引，也对中国产生好感。
近日，一场健康检查活动在匈牙利布达佩斯举行，中医义诊是本次活动的一大亮点，很多匈牙利及中东欧民众赶来参加活动，体验中医药文化与现代健康检查理念的融合。
事实上，中医药在匈牙利拥有很广泛的民众基础，匈牙利是欧洲最早为中医药立法的国家，很多当地民众瞭解并认可中医药。 |
